Trattoria Casella

Abierto todas las noches
Durante el mes de agosto cerramos de lunes a miércoles y sábados al mediodía

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Recogidas de pedidos de martes a sábados, de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:45.

Domingos de 13:30 a 16:00

Te agradecemos que hagas tu pedido con antelación.
(desde las 12:00 y desde las 19:00)

BEGONIA 135, EL SOTO DE LA MORALEJA, ALCOBENDAS

Take away 10% de descuento

Debido a la situación actual y la reducción aforo, tenemos establecido un consumo mínimo de 15€ por persona

Ensaladas

ENSALADA MADRE 9,9€
Tomate Ibériko, mozzarella de búfala y albahaca.

ENSALADA DE PERLAS 9,9€
Tomate Cherry, perlas de mozzarella, aguacate y piñones.

RULO DE CABRA 9,9€
Ensalada verde, cherry, queso de cabra, nueces y balsámico.

ESPINACAS 9,9€
Brotes, champiñón fresco, cherry, bacon, perlas de mozzarella, piñones y aliño de miel.

ENSALADA BRIE EMPANADO 9,9€
Canónigos, hojas roble, rúcula, brie empanado, aliño clásico, manzana y lascas de parmesano.

ENSALADA DE POLLO 9,9€
Mezclum, queso fresco, pollo crujiente, maíz, zanahoria y aliño especial.

ENSALADA DE QUINOA 9,9€
Quinoa con tomate, pepino, aceituna, pimiento y cebolla morada.

BURRATA CASELLA 14€
Burrata con pimientos asados en nuestro horno, con pesto y foccacias caseras.

Entradas

PROVOLETA 9,9€
Queso provolone gratinado .
al horno con laminado de tomate.

GAZPACHO 6,5€
Nuestro clásico gazpacho casero.

SCAMORZA HORNO 9,9€
Scamorza ahumado gratinado
al horno con laminado de tomate.

CAPAS DE BERENJENAS 9,9€
Berenjenas, boloñesa, mozzarella, bechamel y parmesano gratinado.

EMPANADA CRIOLLA 2,90€
Clásica empanada argentina al horno, rellena de carne con especias.

BERENJENAS NAPOLITANA 9,9€
Berenjenas empanadas, salsa de tomate y mozzarella, gratinada al horno.

TORRE DE VERDURAS 9,9€
Berenjena y calabacín a la plancha con tomate y mozzarella de búfala con aliño de pesto.

TARTAR DE SALMÓN 15,5€
Tartar de salmón y aguacate consalsa vinagreta.

TORTILLA DE PUERROS CASELLA 9€
Puerros dulces, nata, emmental.

Pizzas

Tenemos dos tamaños de pizza: Pequeña / Grande

MARGARITA 6,5€ /11,5€
La clásica.

JAMONA 6,5€/11,5€
La clásica con jamón de york.

VERDURAS AL PESTO 6,5€/11,5€
Verduras de temporada
con albahaca y tomate.

CUATRO QUESOS 8€/12€
Gorgonzola, emmental,
gouda y mozzarella

AÑO ENTERO 6,5€/11,5€
Anchoas, pimientos rojos y verdes,
champiñones, jamón york.

GORGONZOLA Y MANZANA 6,5€/11,5€
Gorgonzola, manzana, y nueces.

BOLOÑESA 8€/12€
Salsa boloñesa , bacon
y champiñones.

PICANTE 6,5€/11,5€
Pollo marinado tipo oriental,
setas, pimiento y cebolla.

TRUFA 6,5€/11,5€
Con mozzarella, tomate cherry
y aceite al aroma de trufa.

CEBOLLA Y GORGONZOLA 6,5€/11,5€
Con o sin tomate, mozzarella,
cebolla y queso gorgonzola.

CAMPEONATO 6,5€/11,5€
Con tomate, mozzarella
y champiñones.

PEPPERONI 6,5€/11,5€
Con tomate, mozzarella y salami
picante de Calabria.

SERRANO Y RÚCULA 8€/12€
Con jamón serrano, lascas de parmesano, tomate cherry y rúcula.

Pasta fresca

La pasta es fresca y la fabricamos nosotros en nuestro obrador todos los días, puedes elegir entre:

Spaguetti 13€

Tagliatelle 13€

Ravioli carne o espinacas 14€

Gnocchi 13€

Nuestras Salsas

BOLOÑESA
Carne picada y salsa de tomate.

TUCCO
Tomate guisado, pimiento y cebolla.

PESTO
Albahaca, piñones, ajo
y parmesano.

BURRO
Mantequilla y parmesano.

RABIATTA
Picantes, con tomate, guindilla,
pimiento y ajo.

PASTA ALLA RUOTA ( ) 29€
Spaghetti servido en queso
Pecorino y nata.

RAGOUT DE RABO DE TORO
Salsa de ragout con rabo de toro.

GORGONZOLA
Queso gorgonzola, nata y nueces.

TRUFA BLANCA Y PARMESANO +1,5€
Salteados con Aceite de oliva
con aroma de trufa blanca.

FÁBULA
Setas y gambas salteadas.

VERDURAS SALTEADAS
Verduras de temporada con
salsa soja y sésamo.

POMMODORO FRESCO
Tomate natural salteado con ajo.

SALSA SICILIANA
Con Brócoli, tomate cherry, anchoas,
uvas pasas, piñones, ajo y aceite oliva.

Pasta sin gluten

LASAÑA 11,5€
La clásica de carne.

PENNE RIGATE 13€
De harina de arroz y maíz con salsa a elección sin gluten.

Ninguna de nuestras salsas lleva harina de trigo, avena, espelta, cebada o centeno.

Las milanesas son caseras y las elaboramos nosotros diariamente con carne de primera calidad.

PASO 1: elige la base para la milanesa

TERNERA 15€
IBÉRICA 12€
POLLO 12€
SIN GLUTEN 12€
DE BERENJENA 12

PASO 2: elige el tipo cobertura de la milanesa

CLÁSICA DE TERNERA
La clásica milanesa,
con patatas fritas.

CLÁSICA DE TERNERA BLANCA
Ternera blanca con empanado
especial de pan y parmesano.

MILANESA NAPOLITANA
Tucco, jamón york y mozzarella.

MILANESA TRES QUESOS
Con salsa de tomate, gouda,
emmental y mozzarella.

MOZZARELLA Y TOMATE
Laminado de tomate y mozzarella
de buffala con salsa al pesto.

MILANESA RÚCULA
Rúcula y lascas de parmesano.

MILANESA CASELLA
Con crema de puerros, nata
y queso emmental.

MILANESA A CABALLO
Con dos huevos fritos y
patatas fritas.

MILANESA PROVOLONE
Con laminado de tomate y
queso provolone.

MILANESA SCAMORZA
Con laminado de tomate y
queso ahumado scamorza.

VERDURAS DE TEMPORADA
Mozzarella y pimiento rojo y verde,
cebolla, calabacín verduras.

SALSA CHAMPIÑONES
Cremosa salsa de champiñones.

CLÁSICA SIN GLUTEN
La clásica milanesa, sin gluten, apta
para celíacos, acompañado con ensalada
o patatas fritas caseras.

Carne

TACOS DE SOLOMILLO 18€
Solomillo de ternera salteado al vino tinto con ajo y perejil, acopañado de patatas fretas caseras.

CARPACCIO DE SOLOMILLO 18€
Carpaccio de solomillo con lascas de Parmesano y rúcula

FILETE DE TERNERA ROSADA 12€
Con ensalada o verdura salteada

FILETE DE POLLO 12€
Pechuga de pollo a la plancha.

SOLOMILLO A LA PLANCHA 21€
Solomillo de ternera a la plancha
acompañado de patatas fritas caseras.

HAMBURGUESA CASELLA 14€
100% Vaca madurada de primera calidad sin ningún añadido, con tomate Iberiko, rúcola, queso provolone y pan cristal, acompañado de patatas fritas caseras.

ENTRECOT PARRILLA
Lomo bajo 350 gr. 16,90€
Lomo alto madurado 500 gr. 19.90€

Postres Caseros

Tarta casera de Queso con Oreo 5,5€
Tiramisú Casero 5,5€
Cheesecake casero con frutos rojos 5,5€
Tarta casera de dos chocolates 5,5€
Panqueque de dulce de leche 6,5€

Helados Artesanales

Una bola 3€ dos bolas 5€

Vainilla
Chocolate Belga
Dulce de Leche Porteño con trozos de chocolate
Sorbete de limón
Sorbete de fresa
Sorbete de frutos rojos

Helados Artesanales para llevar 0,5l.

Dulce de leche porteño con trozos de chocolate 9€
Chocolate belga 9€
Vainilla 9€
Mango Osteen 9€
Helado de limón Siciliano 9€

Vinos

ESPUMOSOS
Cava de la Casa 13,00
G.H. Mumm 34,00
Lambrusco Rosado 13,00
Sangue De Giuda 15,50

BLANCOS
Momo Rueda, 14,50
Reboraina, Albariño 16,50
Arenais Albariño 16,50
Pinot Grigio Kurtatsch 16,50
Luis Cañas 14,00
José Pariente 17,00
Godeval Godello 17,50
La Trucha 19,50
Río Negro Gewürztraminer 2016 18,00

ROSADOS
Five Roses 16,00
Piedemonte 13,00

TINTOS
Luis Cañas Crianza 16,50
Luis Cañas Crianza 0,5 lt. 14,00
Hacienda Calavia Crianza 14,50
Damana 5 2016 15,00
Sin Complejos, Ecológico 15,00
Las Garnachas Del Rincón 15,50
Maudes Crianza 16,00
Postales 17,00
Paz Malbec 22,50
Cair Cuve 18,00
Amaren 18,00
992 Finca Río Negro 16,00
Finca Rio Negro 19,00
Allende 25,50
Angeles De Amararen 25,00
Zuccardi Concreto 2016 36,00
Amaren Magnum 34,00
Hacienda Calavia Magnum 19,00
Aljibes (Cabernet Franc) 17,50