¿Sabías que la mayoría de nuestras recetas son tradición familiar de los Casella? Aún recordamos a nuestra abuela Ebe (la del centro de la foto) haciendo los raviolis ‘tucco’ caseros, los gnocchis y muchas otras recetas caseras. Otros de sus platos estrella son: los raviolis ‘burro’, los tagliatelle, las milanesas…
Nuestra Historia
El origen de Casella
En esta foto os enseñamos a las tres hermanas Casella: Luisa, Ada y Ebe, en torno a los años 30, en Buenos Aires. Las tres hermanas son la primera generación argentina de la familia italiana “Casella” procedente de Broni, población ubicada entre Génova y Milán.
Nuestra familia siempre le ha dado importancia a la manera de preparar los platos en casa, utilizando las mejores materias primas y tratándolas con cuidado y cariño.
Hoy en día seguimos poniendo el mismo cariño en todas las recetas para que se disfruten tanto como se han disfrutado en nuestra familia!.
