Nuestra carta

Ensaladas

ENSALADA MADRE 9,9€ 
Tomate Ibériko, mozzarella de búfala y albahaca.

ENSALADA DE PERLAS 9,9€ 
Tomate Cherry, perlas de mozzarella, aguacate y piñones.

RULO DE CABRA  9,9€   
Ensalada verde, cherry, queso de cabra, nueces y balsámico.

ESPINACAS  9,9€ 
Brotes, champiñón fresco, cherry, bacon, perlas de mozzarella, piñones y aliño de miel.

ENSALADA TIBIA DE SETAS  9,9€ 
Setas y gulas salteadas con ajo y perejil con brotes tiernos

ENSALADA BRIE EMPANADO 9,9€
Canónigos, hojas roble, rúcula, brie empanado, aliño clásico, manzana y lascas de parmesano.

ENSALADA DE POLLO 9,9€
Mezclum, queso fresco, pollo crujiente, maíz, zanahoria y aliño especial.

ENSALADA DE QUINOA 9€
Quinoa con tomate, pepino, aceituna, pimiento y cebolla morada.

BURRATA CASELLA 14€
Burrata con pimientos asados en nuestro horno, con pesto y foccacias caseras.

Entradas

PROVOLETA  9€
Queso provolone gratinado al horno con laminado de tomate.

LENTEJAS AL PEPPERONI  7€
Clásicas lentejas caseras con un toque de pepperoni italiano.

SCAMORZA HORNO  9€
Scamorza ahumado gratinado al horno con laminado de tomate.

TORRE DE VERDURAS  9€
Berenjena y calabacín a la plancha con tomate y mozzarella de búfala con aliño de pesto.

CREMA DEL DÍA  6,5€
Prueba nuestra riquísima crema del día casera.

 

TARTAR DE SALMÓN 15,5€
Tartar de salmón y aguacate con salsa vinagreta

CAPAS DE BERENJENAS  9,9€
Berenjenas, boloñesa, mozzarella, bechamel y parmesano gratinado.

EMPANADA CRIOLLA 2,90€
Clásica empanada argentina al horno, rellena de carne con especias.

BERENJENAS NAPOLITANA  9€
Berenjenas empanadas, salsa de tomate y mozzarella, gratinada al horno.

TORTILLA DE PUERROS CASELLA  9€
Puerros dulces, nata, emmental.

Pizzas

MARGARITA 9,9€
La clásica

JAMONA 9,9€
La clásica con jamón de york

VERDURAS AL PESTO 9,9€
Verduras de temporada con albahaca y tomate 

CUATRO QUESOS 11,5€
Gorgonzola, emmental, gouda y mozzarella

AÑO ENTERO 9,9€
Anchoas, pimientos rojos y verdes, champiñones, jamón york.

GORGONZOLA Y MANZANA 9,9€
Gorgonzola, manzana, y nueces

BOLOÑESA 11,5€
Salsa boloñesa , bacon y champiñones.

PICANTE 9,9€
Pollo marinado tipo oriental, setas, pimiento y cebolla.

IBERIKA 11,5€
La clásica con rodajas de Tomate Ibériko y ajo.

TRUFA 9,9€
Con mozzarella, tomate cherry y aceite al aroma de trufa.

ESPÁRRAGOS 9,9€
Tomate, mozzarella, espárragos verdes troceados, brie, gambas.

CEBOLLA Y GORGONZOLA 9,9€
Con o sin tomate, mozzarella, cebolla y queso gorgonzola.

CAMPEONATO 9,9€
Con tomate, mozzarella y champiñones

PEPPERONI 9,9€
Con tomate, mozzarella y salami picante de Calabria

PROSCIUTTO Y RÚCULA 11,5€
Con jamón serrano, lascas de parmesano, tomate cherry y rúcula.

Pasta fresca

La pasta es fresca y la fabricamos nosotros en nuestro
obrador todos los días, puedes elegir entre:

Spaguetti 13€ Tagliatelle 13€
Ravioli relleno de carne o espinacas 14€
Gnocchi 13€

BOLOÑESA
Carne picada y salsa de tomate.

TUCCO
Tomate guisado, pimiento y cebolla.

PESTO
Albahaca, piñones, ajo y parmesano

BURRO
Mantequilla y parmesano

RABIATTA
Picantes con tomate guindilla, pimiento y ajo.

PASTA A LA RUOTA (Para 2 pax) 29€
Spaghetti o Tagliatelle, servido en queso Pecorino y nata.

PASTA CON RAGOUT DE RABO DE TORO
Prueba nuestro clásico ragout con rabo de toro, espectaculares!

GORGONZOLA
Queso gorgonzola y nata.

TRUFA BLANCA Y PARMESANO +1,5€
Aceite de trufa con parmesano.

FÁBULA
Setas y gambas salteadas.

VERDURAS SALTEADAS
Verduras temporada con salsa soja y sésamo

POMMODORO FRESCO
Tomate natural con ajo.

SALSA SICILIANA
Con Brócoli, tomate cherry, anchoas, uvas pasas, piñones, ajo y aceite oliva.

PASTA SIN GLUTEN

LASAÑA 11,5€
La clásica de carne.

PENNE RIGATE 13€
De harina de arroz y maíz con salsa a elección sin gluten.

Las milanesas son caseras y las elaboramos nosotros diariamente con ternera de primera calidad, tenemos dos tamaños de milanesas:  NORMAL 14€   MEDIUM 12€

CLÁSICA DE TERNERA
La clásica milanesa, con patatas fritas.

CLÁSICA DE TERNERA BLANCA 16€
Ternera blanca y empanado
especial de pan y parmesano.

MILANESA NAPOLITANA
Tucco, jamón york y mozzarella.

MILANESA TRES QUESOS
Con salsa de tomate, gouda, emmental
y mozzarella.

MILANESA MOZZARELLA
Y TOMATE
Laminado de tomate y mozzarella
de buffala con salsa al pesto.

MILANESA RÚCULA
Rúcula y lascas de parmesano.

MILANESA CASELLA
Con crema de puerros, nata
y queso emmental.

MILANESA A CABALLO
Con dos huevos fritos y
patatas fritas.

MILANESA PROVOLONE
Con laminado de tomate y
queso provolone.

MILANESA SCAMORZA
Con laminado de tomate y
queso ahumado scamorza.

MILANESA DE VERDURAS
DE TEMPORADA
Mozzarella y pimiento rojo y verde,
cebolla, calabacín verduras.

MILANESA SALSA CHAMPIÑONES
Cremosa salsa de champiñones.

MILANESA FUNGHI PORCINI +2€
Hongos italianos en crema.

MILANESA CLÁSICA SIN GLUTEN
La clásica milanesa, sin gluten, apta para celíacos, acompañado con ensalada o patatas fritas caseras.

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